科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
漆蜡是从漆树果实中提取的天然植物油脂,具有极高的药用、保健价值和加工利用价值。为进一步探究漆蜡理化特性,为其开发利用提供理论基础,本实验采用GC-MS法和X-衍射技术,分别对高温处理漆蜡的脂肪酸成分和晶体特性进行测定,研究高温对其脂肪酸成分和晶体特性的影响。结果表明:高温处理漆蜡脂肪酸成分与含量发生改变,其饱和脂肪酸总含量升高,不饱和脂肪酸含量降低;不同温度处理之间漆蜡脂肪酸成分基本相同,脂肪酸含量存在差异。高温120℃处理1～3 h不能改变漆蜡晶体类型,但衍射峰值发生了改变;高温120℃处理4 h和5 h一定程度上影响了其晶体类型,在衍射角2θ为11.79°、13.83°和18.17°处均出现新的衍射峰;高温120℃条件下,随处理时间延长,漆蜡结晶度变化趋势呈"V"形,结晶度先降低后升高,变化规律符合y=4.1407x2-28.403x+99.948 (R2=0.810 9)曲线模型。在进行改变漆蜡结晶度时,温度的不足可以通过延长时间来补偿,时间不足时,可以通过提高温度来补偿。
- 单位
