上转换发光纳米技术在食品安全检测中的应用研究进展

作者：梁紫璐; 毕水莲; 黄琬淳

来源：广东药学院学报, 2016, 32(04): 541-544.

DOI：10.16809/j.cnki.1006-8783.2016031601

• 上转换发光纳米技术
• 食品安全
• 检测

上转换发光纳米技术由于其具有灵敏度高、稳定性好、操作简单、不损伤样本且无背景荧光等诸多优点,正成为研究的热点。文章介绍了上转换发光纳米技术的发光材料、发光机制以及在食品安全检测中应用的最新进展。

• 单位
  广东药学院; 公共卫生学院