我国婴幼儿配方奶粉生产工艺研究现状及发展建议

作者:危娟; 郭泽镔*; 江晓丽; 汤苏文; 林良才; 黄耀铕; 郑宝东
来源:中国奶牛, 2022, (04): 36-39.
DOI:10.19305/j.cnki.11-3009/s.2022.04.009

摘要

奶粉是婴幼儿的口粮,直接关系婴幼儿的身体健康。奶粉质量的好坏,与每一个家庭息息相关,受到社会各界的广泛关注。目前婴幼儿配方奶粉生产工艺正面临着转型发展阶段,本文以我国婴幼儿配方奶粉行业发展轨迹为切入点,以当前婴幼儿配方奶粉生产工艺模式为立足点,对我国婴幼儿配方奶粉研究现状进行了综述,并提出相关发展建议,以期为我国婴幼儿配方奶粉产业的发展提供一定理论依据。

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