基于烟叶颜色、光谱特性表征的打叶复烤均质化加工技术

作者：王戈; 徐玮杰; 张鑫; 徐其敏; 朱焱; 杨凯^*

来源：烟草科技, 2020, 53(05): 71-76.

DOI：10.16135/j.issn1002-0861.2019.0284

• 打叶复烤
• 配方高架库
• 均质化
• 颜色
• 近红外光谱

为了进一步寻求打叶复烤过程中配方均匀性的调控方法,在调控烟碱的基础上,引入了烟叶颜色定性值和光谱定性值2个新的调控因子,采用基于配方高架库的单一或组合因子调控方法,分析了不同调控模式下打叶复烤的均质化效果。结果表明:(1)各调控模式均可将配方模块的成品片烟烟碱变异系数控制在3%以下;(2)不同调控模式对于成品片烟化学成分整体均匀性调控能力排序为:光谱调控>烟碱+颜色调控>颜色调控>烟碱调控>光谱+颜色调控,对于成品片烟近红外光谱均匀性调控能力排序为:光谱调控≈烟碱+颜色调控>颜色调控>烟碱调控>光谱+颜色调控;(3)光谱离散度和光谱相似度与化学成分整体均匀性K值有较显著的相关性,相关系数分别为0.85和0.96。

• 单位
  上海烟草集团有限责任公司