摘要
在环保压力日益严峻的环境下,鉴于发酵床技术的潜在优势,吸引了很多业内人士对发酵床养殖畜禽技术进行不断探索。目前该技术在我国已取得一定成绩,虽然生产实践中仍存在很多盲区,但正在逐步改进与完善中。论文综述了发酵床垫料选择的原则、pH、温度、翻耙频率、含水率、含氧量及发酵菌种等基本参数的研究进展、总结了各参数的适宜范围,并指出其在生产实践中的操作,以期对发酵床养殖畜禽技术的应用与推广起一定指导作用。
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单位华南农业大学; 广东温氏食品集团股份有限公司