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摘要
饮食历来是文学作品描写的重点之一，先秦文学中也有较多与饮食有关的作品或作品片断。由于特定的生活状态和思维习惯的影响，先秦文学所写的饮食，通常并不是一种单纯的、平面性的物质现象，而是与诸多事物、情理相融相通，从而呈现出精神化和立体、多维的特质，具体表现为食与德、食“物”与食“德”的交融，包蕴万物之理的饮食，隐藏未来与祸福的饮食，作为人物特定性格、情感之载体或符号的饮食等等。先秦文学中的饮食书写，具有抒情、说理、叙事、写人等多方面的功能，其流风余韵绵延不息。
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单位德州学院; 文学与新闻传播学院
