随着市场经济的不断发展，一个良好的营运能力对企业快速发展愈发重要。现运用案例分析法和数据分析法，以涪陵榨菜的年度财务报表为依据，通过衡量存货周转率、应收账款周转率和固定资产周转率等营运能力的相关指标，对公司的整体营运能力进行分析，并在相关财务指标方面将其与行业均值进行比对，分析其在发展过程中存在的问题以及优势，进而对其提出发展建议，旨在提高企业营运能力，以期助力该上市公司良性发展。
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