作为社会安全意识形态之一,食品安全意识是指导人们进行消费行为的主要保障,也是现代大学生素质要求的重要内容。在校大学生思想上喜欢赶潮流,拥有广泛的信息来源,其食品安全意识的高低不仅关系到自身健康,也将对未来的食品安全产生广泛影响,同时还体现着当前食品安全治理的成果,意义重大。"求木之长者,必固其根本;欲流之远者,必浚其泉源"。要想食品安全形势稳定向好,就有必要研究大学生食品安全意识现状,深刻剖析,发现并解决问题,防患于未然。
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