<正>上周,回老家,面对着一园子青青白菜发了会儿呆。想来真是的,大白菜的名字,只一"白"字,简直通俗到了极点。可,无独有偶,史上名声最响亮的诗人,不也以"白"为名吗。不仅不俗,反很玄奥。大白菜,其实还有个雅名,"菘"。因它"凌冬不凋,四时常见,有松之操"。《南史·周传》载:周颙于钟山西立隐舍,清贫寡欲,终日常蔬食,卫将军王俭问他:"山中何所食?"答曰:"赤米白盐,绿葵紫蓼",文惠太子问:"菜食何味最胜?"答曰:"春初早韭,秋末晚菘。"
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