文化视角下食用菌产业的创新发展研究

作者：牛贞福; 国淑梅; 殷兴华

来源：中国食用菌, 2018, 37(05): 87-89.

DOI：10.13629/j.cnki.53-1054.2018.05.020

• 文化视角
• 食用菌产业
• 创新发展

基于文化视角下分析了目前我国食用菌文化的现状,提出了文化对食用菌产业创新发展的重要意义,探讨了食用菌文化类型和挖掘途径,以及食用菌文化载体和传播途径,最后从政府、高校和科研院所、企业等方面论述了做强、做大食用菌文化的措施。

• 单位
  山东农业工程学院