纳米纤维素是一种性能优越的可再生纳米材料,具有较大的应用潜力。大量羟基的存在使得纳米纤维素具有较好的亲水性,同时也限制了其应用。改善纳米纤维素在溶剂中分散性和相容性,主要采用化学法改性(接枝共聚、疏水作用、改善表面电荷)。含油物质在各行各业中的应用越来越广泛,对防油包装材料的防油能力有着严格的要求,本文主要简述了纳米纤维素在抗油性方面的应用研究,同时对其在造纸、包装材料、抗菌材料等方面的应用现状及研究进行了综述。最后,对纳米纤维素发展进行展望。