康乐黄公鸡体尺与屠宰性状的相关性分析

作者：章英枝; 许晶; 饶友生; 马荆鄂^*

来源：中国畜禽种业, 2023, 19(12): 108-112.

• 康乐黄公鸡
• 体尺
• 屠宰性状
• 相关性

为开展康乐黄公鸡屠宰性状的间接选育工作，该研究对102只154日龄的康乐黄公鸡的8个体尺性状指标（胫围、胫长、体斜长、胸深、胸围、胸宽、胸骨长、背宽）和7个屠宰性状（活重、屠体重、全净膛重、半净膛重、腹脂重、单侧胸肌重、单侧腿重）进行测定，探究体尺性状与屠宰性状指标的相关性。结果表明：胫围与活重、屠体重、全净膛重呈极显著正相关（P<0.01），胫长、体斜长、胸围、胸宽、胸骨长、背宽与活重、屠体重、全净膛重呈极显著正相关（P<0.01）。可见，通过测定体尺性状指标，可以对其屠宰性状进行间接选育，其中体斜长、胸围可作为重要观测指标。

• 单位
  南昌师范学院