<正>一片幽兰就这样跃入众人的眼帘,如翡翠般清澈,如宝石般剔透,如玛瑙般透亮……“好清澈啊!”“可与九寨沟媲美……”人群一阵兴奋,纷纷举起手机和相机,嘴里啧啧赞叹。“这是沙碱地,地下水渗透,经过河沙沉淀,水质合格,可以直接饮用。如果养鱼养蟹,无污染,纯天然,绿色环保,鱼蟹肥美,味道鲜美,这才是真正的湖水养湖鱼啊。”走在队伍最前头的淮安市泗洲农业资源开发中心的总经理张相国侃侃而谈,一脸神往。“洪湖水呀,浪呀嘛浪打浪啊,洪湖岸边,是呀嘛是家乡啊,清早船儿去呀去撒网,晚上回来鱼满舱啊!