花期荆芥在盐胁迫下离子吸收、分布和挥发油成分的变化

作者：周莹; 黄丽瑾; 赵永娟; 唐楠煜; 屈仁军; 唐晓清^*; 王康才

来源：中国中药杂志, 2018, 43(22): 4410-4418.

DOI：10.19540/j.cnki.cjcmm.20180820.013

• 荆芥
• 盐胁迫
• 离子
• 挥发油

采用盆栽砂培实验,研究不同NaCl浓度(0,25,50,75,100 mmol·L-1)对花期荆芥离子吸收、分布和挥发油成分的影响。结果表明,随着NaCl浓度的增加,荆芥根、茎、叶、花中Na+含量显著增加,且地上部位的Na+含量逐渐高于根部;根中K+含量降低,而茎、叶、花中K+含量有所增加;Ca2+含量随着NaCl浓度的变化而上下波动,但总体受盐胁迫的影响较小。荆芥各部位K+/Na+,Ca2+/Na+随NaCl浓度的增加而降低。中度盐胁迫(50 mmol·L-1NaCl)促进荆芥挥发油含量增加,重度盐胁迫(100 mmol·L-1NaCl)抑制挥发油的合成和积累。荆芥挥发油中98%以上的物质为萜类成分,以胡薄荷酮和薄荷酮的含量最高。盐胁迫对荆芥挥发油组成成分的种类影响小,但改变了各主要成分所占的比例。盐胁迫促使胡薄荷酮向薄荷酮转化,胡薄荷酮/薄荷酮值(相对含量)随盐浓度的增加而降低,薄荷酮相对含量在75,100 mmol·L-1NaCl处理下高于胡薄荷酮成为第一主成分。其他成分如D-柠檬烯在中度和重度盐胁迫下含量上升,石竹烯含量仅在轻度盐胁迫下增加。该研究可为盐渍化土壤条件下荆芥的规范化栽培提供理论参考。

• 单位
  南京农业大学