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摘要
在超高压法提取葫芦巴中薯蓣皂苷的基础上,建立利用泡沫分离法纯化葫芦巴中薯蓣皂苷的新方法。通过单因素实验及响应面设计实验,研究上样浓度、温度、装液量、气速对泡沫法分离葫芦巴中薯蓣皂苷回收率及富集比的影响,同时研究其体外抗氧化活性。结果得出,泡沫分离薯蓣皂苷的最佳条件为上样质量浓度0.03 mg/mL,温度28℃,气速450 mL/min,装液量400 mL,在此条件下,薯蓣皂苷的回收率为86.57%,富集比为3.82。薯蓣皂苷对DPPH·、·OH、超氧阴离子有较好的清除效果,具有较强的还原能力。研究表明,泡沫分离法是一种有效、简便、易于工业化生产和对环境友好的分离富集葫芦巴中薯蓣皂苷的方法。
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单位化学化工学院; 青海师范大学
