UPLC法测定不同海拔及不同采收期乌梅中枸橼酸和苹果酸

作者：群培; 翟雪; 金乾; 杨正明^*; 刘圆^*

来源：中成药, 2019, 41(06): 1338-1343.

• 乌梅
• 枸橼酸
• 苹果酸
• 海拔
• 采收期
• UPLC

目的建立UPLC法测定不同海拔和不同采收期乌梅Prunus mume(Sieb.) Sieb. et Zucc.中枸橼酸和苹果酸的含有量。方法乌梅80%甲醇提取物的分析采用ACQUITY HSS C18色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.8μm);流动相乙腈-0.2%磷酸水,梯度洗脱;体积流量0.2 mL/min;检测波长210 nm;柱温35℃。结果枸橼酸、苹果酸分别在0.516～1.596、0.496～1.627μg/mL范围内线性关系良好(R2≥0.9996);平均加样回收率分别为100.36%、100.39%,RSD 1.43%、1.54%。结论该方法准确稳定,重复性好,可用于乌梅的质量控制。

• 单位
  四川农业大学; 西南民族大学