软木脂对黑曲霉的抑菌活性分析及软木板防霉特性评价

作者:赵威; 魏新莉*; 张俊; 朱愿; 李旺; 肖朝顺
来源:当代化工研究, 2023, (15): 38-40.
DOI:10.20087/j.cnki.1672-8114.2023.15.013

摘要

为了探究软木板的防霉特性,本文分析了软木脂对黑曲霉的抑菌活性,并对胶结软木板和天然软木板进行了黑曲霉的防霉特性评价。实验结果表明,软木脂具有很好的抑菌活性;软木细胞壁中含有的软木脂以及封闭的细胞结构是导致胶结软木板和天然软木板具有优良防霉特性的根本原因;但当水分大量进入胶结软木板内部,胶结软木板的缝隙可为黑曲霉的感染提供生长的空间。

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