贝莱斯芽孢杆菌SB023对‘红阳’猕猴桃采后软腐病防治和保鲜效果研究

作者:王家艳; 何美玲; 朱丹璐; 班贤英; 梁文; 何露洁; 冯道; 刘羽; 张晓勇*
来源:六盘水师范高等专科学校学报, 2022, 34(05): 105-112.
DOI:10.16595/j.1671-055X.2022.05.012

摘要

以采摘后的‘红阳’猕猴桃为材料,研究贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)SB023对猕猴桃软腐病病原菌葡萄座腔菌(Botryosphaeria dothidea)的抑制能力以及菌株混合涂膜剂对果实软腐病的防效和保鲜效果。结果表明:贝莱斯芽孢杆菌SB023菌体和无菌发酵滤液均可强烈抑制葡萄座腔菌菌丝生长,并引起菌丝畸形和裂解。以1%吐温-80、1.2%琼脂混合10%SB023无菌发酵滤液组成的涂膜剂对‘红阳’猕猴桃软腐病防治效果显著,在贮藏60 d后相对防效高达78.79%,并显著减缓果实软化和水分散失速率,实现了良好的软腐病防治效果和保鲜效果。

  • 单位
    六盘水师范学院

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