贻贝中微塑料检测的消解方法比较

作者：钟莺莺; 赵海英; 王涛; 保琦蓓; 陈国飞; 陈先锋^*

来源：食品安全质量检测学报, 2022, 13(22): 7357-7366.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2022.22.031

• 微塑料
• 消解
• 贻贝
• 红外光谱
• 粒径分布
• 扫描电镜

目的 比较贻贝中微塑料(microplastics, MPs)检测常用的酸消解、碱消解、氧化消解和酶消解等方法,推荐适用于贝类中微塑料检测的通用型消解方式。方法 以常用的指示性双壳贝类贻贝作为研究对象,确定食品样品检测通用的消解条件。在这些条件下对聚苯乙烯(polystyrene, PS)、聚丙烯(polypropylene, PP)、聚碳酸酯(polycarbonate, PC)、聚乙烯(polyethylene, PE)、聚对苯二甲酸乙二醇酯(polyethylene terephthalate, PET)、聚酰胺6 (polyamide, PA6)和聚酰胺66 (polyamide, PA66) 7种微塑料进行消解,考察不同条件下微塑料粒子消解前后重量、红外光谱、粒径分布和形貌特征的变化。结果 采用不同的消解方式对不同的微塑料影响不同,其中重量受影响较大的是PA6和PA66,在硝酸-高氯酸混合溶液和高氯酸-双氧水混合溶液中完全溶解损失,PC和PET在氢氧化钾溶液中损失严重。通过结构表征, PE、PA6和PC的粒径增加, PC的形貌结构发生彻底改变。结论 对微塑料含量甚微的双壳贝类样品的检测,推荐采用胃蛋白酶溶液和胰蛋白酶溶液进行消解;如需缩短消解时间,推荐采用双氧水在高温下消解。

• 单位
  宁波卫生职业技术学院; 中国科学院宁波材料技术与工程研究所