温中止痛高良姜

作者：德晟

来源：开卷有益.求医问药, 2019, (10): 74.

<正>高良姜又称风姜、小良姜、膏凉姜,始载于《名医别录》,为姜科植物高良姜的干燥根茎,此姜始出高良郡,故得此名。夏末秋初采挖,除去须根和残留的鳞片,洗净,切段,晒干即可食用和药用。高良姜有多种食用方法,可制茶、熬粥、煲汤、泡酒等。如制作高良姜香附茶、僵蚕高良