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摘要
随着人们生活水平的日益提高,社会大众越来越关注食品安全等民生问题,食品安全问题也是关系我国社会安定、政局稳定的关键问题。当前我国食品安全问题突出,质量安全事故频发,党和国家应出台有效政策,严格监控食品安全生产流程,构建完善的食品质量安全供应链,充分保障我国食品质量与安全,以保障民生。文章主要分析了我国食品质量安全供应链的现状,探讨加强食品质量安全供应链管理的对策,以期指导相关部门进一步保障食品质量安全。
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单位湖北大学知行学院
