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摘要
目的:对一起疑似食物中毒事件进行流行病学调查和病原菌检测以确定致病因素。方法:参照传统分离培养GB/T4789-2003方法并同时采用环介导等温扩增(LAMP)技术对3例患者的3份肛拭子、2份剩余食品、3份厨房用具棉拭子进行病原菌检测,采用miniVIDAS全自动荧光酶标免疫测试系统检测金黄色葡萄球菌肠毒素;采用反向被动乳胶凝集法进行肠毒素分型。结果:采用GB/T4789-2003方法,8份样本中有4份检出金黄色葡萄球菌,LAMP检测结果与GB/T4789-2003方法检测结果一致。4株金黄色葡萄球菌均检出A型肠毒素。结论:该次食物中毒为金黄色葡萄球菌肠毒素所致。
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