近年来,随着人民生活水平的提高,人们对优质的畜禽肉类产品的需求量越来越大。牛肉营养价值高、口感较好,越来越多的饲养者选择饲养肉牛。肉牛养殖户应根据当地的饲草资源,来确定饲养肉牛的数量、品种。在肉牛饲养前,应对养牛场进行科学的选址与布局,提供良好的饲养配套设施,如粪污的收集、储存、排出设施等。只有合理地布局、科学地饲养,才能够在饲养肉牛的过程中投入较小成本获得较大收益。
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