食品安全监督抽检中存在的问题与对策

作者：徐超

来源：食品安全导刊, 2022, (12): 11-13.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2022.12.001

• 食品安全
• 监督抽检
• 安全风险
• 食品抽检

本文基于分析食品安全监督抽检的实践意义，对食品安全监督抽检中存在的问题展开讨论，随后提出一系列优化食品安全监督抽检方法的有效对策。通过本文的研究可知，相关部门应积极健全食品安全监督抽检机制，适当增加食品抽检及监督中的成本投入，加大人才培养力度，以此创造更可靠的食品安全监督抽检条件，保障食品安全。