植物毛状根应用的研究

作者:王燕燕*; **; 崔馨文; 于放
来源:食品与发酵工业, 2023, 49(21): 293-302.
DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.034216

摘要

发根农杆菌(Agrobacterium rhizogenes)侵染植物后能够诱导植物产生大量高度分支的不定根,通常称为发根,即毛状根。某些植物可以直接通过毛状根实现植株的再生,由于毛状根诱导出的再生植株在基因水平上是稳定的,因此可以利用毛状根培养出具有优良性状的再生植物。毛状根具有生长快速、遗传性稳定、生物合成能力强等特点,在不添加外源激素的基础上也能自主生长,同时还能降低生产成本。通过改变培养条件,毛状根甚至可以合成高出原植物数倍的活性物质,而且部分植物能将活性物质外泌到培养基中。因此可以利用发根农杆菌介导植物建立毛状根体系,实现次生代谢物的工业化生产,以解决市场需求。近年来,毛状根也成功地被用作研究工具,筛选不同植物对药物、酚类、重金属等环境污染物的耐受性以及去除能力。该文主要从毛状根的应用方面进行综述,着重介绍其在再生植株、次生代谢产物生产(如萜类、酚类、生物碱)以及环境修复方面的应用,为后期深入研究毛状根的应用提供参考和依据。

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