气相色谱-三重四极杆串联质谱法测定海产品中18种多环芳烃

作者：曹小云; 曾楚莹; 古文媚; 黎秀娟; 吕海燕

来源：现代预防医学, 2018, 45(13): 2424-2429.

• 多环芳烃
• 海产品
• 快速溶剂萃取
• 凝胶渗透色谱法
• 气相色谱-三重四极杆串联质谱法

目的建立海产品中18种多环芳烃化合物(PAHs)的气相色谱-三重四极杆串联质谱(GC-MS/MS)检测方法。方法海产品冻干粉末用环己烷-乙酸乙酯(1∶1,v/v)为溶剂快速溶剂萃取,提取液经凝胶渗透色谱法净化后,用气相色谱-串联质谱法(GC-MS/MS)测定。结果被测物以DB-5MS毛细管柱分离、MS/MS选择反应监测模式(SRM)检测,在1.0μg/L～100μg/L范围内,相关系数>0.999,方法检出限(S/n=3)为0.074μg/kg～0.18μg/kg(干重),相对标准偏差(RSD)为1.1%～6.8%,加标回收率为71.2%～110.6%,相对标准偏差(RSD)为3.4%～13.6%(n=6)。结论方法准确、灵敏、重复性好,满足海产品中18种PAHs检测的要求。