干燥工艺在绿茶加工中的应用与干燥特性

作者：周盼

来源：农业工程技术(温室园艺), 2021, 41(35): 92-93.

DOI：10.16815/j.cnki.11-5436/s.2021.35.055

• 绿茶
• 干燥工艺
• 干燥特性
• 微波真空干燥
• 微波干燥
• 真空干燥
• 热风干燥

该文分别介绍了微波真空干燥技术、微波干燥技术、真空干燥技术、热风干燥技术等绿茶常用干燥技术的技术原理与技术特征，并分析了绿茶在不同干燥工艺下的干燥特性，为绿茶加工干燥提供参考。