摘要
随着高职院校教育改革的进一步深化,高职院校的英语教学也处在改革的浪潮之中。习总书记在“4·13”重要讲话中,明确将教育列为海南十大重点开放领域之一。作为国际旅游消费中心的海南,其教育的发展需要满足海南对现代服务业高素质、国际化人才的需要。这一时代背景对高职院校的酒店英语教学来说,是一种机遇,更是一种挑战。文章描述了高职酒店英语教学现状,研究了三亚中瑞酒店管理职业学院酒店英语教学中语校企三位一体教学模式的构建,分析了其在英语教学中的应用。研究发现,学生可以通过语言课堂(课前—课中—课后)的互动学习,以传递—内化—输出—反馈的形式进一步强化语言学习,结合课堂、学校实训场地、实习酒店,从而有效地提高其在实际对客服务中的语言应用能力。
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单位三亚中瑞酒店管理职业学院