鼠李糖脂是由铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)产生的一种阴离子型表面活性剂,具有高效、可生物降解等特征。鼠李糖脂具有能与重金属离子络合并降低界面张力的作用,因而可以作为淋洗法的提取剂用于去除受污染土壤中的重金属。本文着重阐述了鼠李糖脂去除土壤中重金属污染的原理及影响因素。