2017年政府工作报告中提及,要促进中小微企业和非公有制经济的发展。作为推动国民经济发展的重要力量,小微企业在市场中往往面临着更严峻的环境,对风险的抵御能力极差,因此小微企业比大中型企业更需要来自政府和其他各方力量的支持。服务业占据国民经济的比重逐年升高,餐饮业作为服务业中的重要产业之一,在研究中,往往能够更好地体现出服务业的经济水平,从而反映地区的实际经济状况。拉萨市是以服务业为发展重心的地区,所以选取拉萨市餐饮业为研究对象,能够较好地体现出拉萨市经济发展水平。