韭菜炒蛋

作者：何珂歆

来源：作文, 2022, (13): 14-15.

<正>上午妈妈出去办事时，晓晓阿姨送来了青翠欲滴的韭菜。看到鲜嫩的韭菜，我想起妈妈做的香喷喷的韭菜炒蛋。趁妈妈不在，我这个“小鬼”跃跃欲试，准备一展厨艺。说干就干！我抓起一把韭菜，先去掉根部较老的部分，再将三三两两的黄叶择掉，然后放在菜盆里反复冲洗。韭菜在水里尽情地打滚儿。待洗去泥土后，我甩了甩它们顺滑的“长发”，放在篮子里沥干。