UPLC超高效检测咖啡中的咖啡因

作者：潘望

来源：中国热带医学, 2012, 11(09): 1118-1119.

• 咖啡因
• SPE
• UPLC
• 检测

目的探讨应用超高效液相色谱(简称UPLC)法检测咖啡因的可行性,为建立成熟的超高效液相色谱法测定咖啡中咖啡因的含量与回收率提供参考依据。方法样品经水浴提取,SPE柱提纯,过滤后进超高效液相色谱测定。结果经检测咖啡因加标回收率达90.3%～95.4%,浓度范围在0.010～0.150g/L具有良好的线性,相关系数为r=0.99996,相对标准偏差RSD为1.21%。结论 (UPLC)法检测咖啡因的含量和回收率安全、高效,可行。

• 单位
  海南省产品质量监督检验所