<正>紫菜的营养紫菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、维生素E、碘、脂肪等营养成分,这些营养成分均有利于儿童的生长发育及认知智能发展。此外,紫菜膳食纤维的含量是海藻中最高的,而色素则为其功能