参与式教学法在蛋与蛋制品工艺学课程实习中的应用与实践

作者：郑优; 周玲; 周勤飞

来源：现代农业科技, 2015, (23): 334-335.

• 参与式教学法
• 蛋与蛋制品工艺学
• 课程实习
• 应用
• 实践

参与式教学法的内涵是以学生为中心。通过学生参与蛋与蛋制品工艺学课程实习教学活动,调动了学生的学习兴趣和自主性,发掘了学生的学习潜能,增强了学生的团队协作能力。

• 单位
  西南大学荣昌校区