陶瓷粉及“依飞水”对菠菜生长和品质的影响

作者：李芳霞; 孔祥华; 温丹; 王晓; 孙凯宁; 杨宁^*

来源：中国果菜, 2021, 41(08): 52-56.

DOI：10.19590/j.cnki.1008-1038.2021.08.010

• 陶瓷粉
• “依飞水”
• 菠菜
• 生长
• 品质

为探究陶瓷粉和"依飞水"对菠菜生长和品质的影响,以‘黑旋风’菠菜品种为试验材料,设置了3个处理和1个对照,统计菠菜的生长指标及产量品质。结果表明,土壤中添加陶瓷粉并浇灌"依飞水"能显著提高菠菜的总长、根长、叶长、叶宽、单株质量、根和叶含水量,较对照分别提高25.24%、52.80%、15.90%、30.28%、1.83%和1.12%。土壤中添加陶瓷粉并浇灌"依飞水"每667 m2能提高菠菜产量27.80%;陶瓷粉和"依飞水"能显著改善菠菜的品质,使其维生素C、可溶性固形物、糖、可溶性蛋白含量提高24.33%、9.12%、78.42%、46.66%,并降低了菠菜中的总酸和硝酸盐含量。因此,陶瓷粉和"依飞水"的使用对菠菜的优质高产具有显著的促进效果,在生产中具有重要的参考意义。

• 单位
  山东省农业科学院; 济南护理职业学院