为解决现有的切条机切条尺寸不能灵活控制、结构复杂、送料不便、制造成本高等问题,本文设计了一种新型块茎类蔬果切条机。本切条机不仅有效防止了送料堵塞,切条尺寸也可根据具体加工要求灵活控制,具有操作简单安全,生产效率高、切费率低、占地面积小等优点,适宜中小企业使用。