<正>加强动物检疫监管是确保动物食品安全的有效途径,对我国畜牧业健康、持续发展具有深刻且广泛影响。笔者多年从事陕西省武功县动物检疫相关工作,结合对陕西省武功县动物检疫监管现状的概述,初步思考探究了加强动物检疫监管,确保动物食品安全的策略,以供参考。