<正>大理州是云南省最大的蚕豆生产基地,常年鲜食蚕豆播种面积2万余hm2,霜降(10月23~24日)前后,水稻收割结束后开沟理墒点播,总产值突破12亿元。蚕豆种植已由过去传统的以收干籽粒为主的低效产业转变为以收鲜豆荚为主的中高效益产业,形成了规模大、上档次的新型农业支柱产业。