营养与食品卫生学实验课双语教学浅析

作者：李松涛; 孙长颢; 李颖; 刘影

来源：中国科教创新导刊, 2011, (19): 117.

DOI：10.3969/j.issn.1673-9795.2011.19.093

• 营养与食品卫生学
• 实验课
• 双语教学

营养与食品卫生学作为一门重要的应用学科,对于保障食品安全,提高人民身体素质和营养健康水平具有重要的作用。如何培养满足时代需求的营养学人才,是摆在教育工作者面前的问题。本文就开展营养与食品卫生学实验课双语教学的必要性、可行性、开展方式、存在优势及问题进行分析,进一步推动该门课程实验课双语教学的进行。

• 单位
  哈尔滨医科大学; 公共卫生学院