不同特色甘薯品种比较试验表明,适宜作烤食等用途的甘薯品种有龙薯9号、苏薯8号,其综合性状、耐肥耐旱性、鲜薯产量、外观、食味等方面表现较好;适合蒸煮食用的品种有临11137、渝紫7号,其薯形、口感等方面表现较好。建议这些品种在临沂市丘陵山区或平原沙土地带可替代老品种扩大推广种植。
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