不同发育阶段云芝子实体水提物保肝作用

作者：刘楚一; 闫芳; 毕建丰; 李志军; 包海鹰^*; 宋明杰

来源：食用菌学报, 2021, 28(03): 122-128.

DOI：10.16488/j.cnki.1005-9873.2021.03.015

• 云芝
• 发育阶段
• 酒精中毒
• 肝损伤

对不同发育阶段云芝(Coriolus versicolor)子实体(黑色、黄色、青色云芝)的多糖含量进行测定;通过连续灌胃56度白酒建立小鼠肝损伤模型,研究云芝子实体水提物(低、中、高剂量分别为1.35、2.70、4.05 g·kg-1·d-1)对小鼠醉酒入睡时间,肝脏指数,血清中尿素、谷草转氨酶、谷丙转氨酶、白蛋白、总蛋白含量的影响;并采用HE染色观察肝组织的病理变化。结果表明:黄色、青色云芝多糖含量分别显著、极显著高于黑色云芝。与模型组比较,水提物各组小鼠醉酒入睡时间均显著延长、肝脏指数均极显著下降、血清总蛋白含量均显著增加;除了黑色云芝中、高剂量组外,其他水提物组小鼠血清尿素含量均显著增加;黑色云芝低剂量组、黄色云芝高剂量组、青色云芝各组小鼠血清谷草转氨酶含量均显著增加;黑色云芝低剂量组、黄色云芝中剂量组、青色云芝各组小鼠血清谷丙转氨酶含量均显著增加,其中青色云芝中剂量组增加最为显著;除黑色云芝高剂量组外,其他水提物组小鼠血清白蛋白含量均增加。肝组织切片显示水提物对小鼠肝损伤有一定的修复作用。

• 单位
  吉林农业大学