本文通过对西藏高原特色食饮品产业的发展现状及存在问题做一简要概述,并采用主成分分析法构建了西藏高原特色食饮品产业的要素禀赋结构综合评价指标体系,得出要素禀赋对西藏高原特色食饮品产业的影响作用日益加强,最后结合西藏高原特色食饮品产业存在的问题及实证结果提出相应的对策建议。