<正>今年北京冬奥会餐桌上出现章丘农业元素,由济南清绣园农业科技集团有限公司选送的“章丘大葱”走上冬奥会的餐桌。这既是对章丘大葱品质的极大认同,更是章丘农业农村工作者探索产业高质量发展的成功案例。一、秉承底蕴找优势一方水土养一方产业,栽培历史与自然环境奠定了章丘大葱的丰厚底蕴。据记载,公元前680年左右,大葱种植传入章丘,到明代已经名扬全国,成为朝廷贡品,并被明世宗御封为“葱中之王”,章丘成为名副其实的“大葱之乡”。两千多年来,