章丘大葱-打造乡村产业高质量发展的齐鲁样板

作者：刘崇琪; 马金廷

来源：农业知识, 2022, (11): 44-45.

<正>今年北京冬奥会餐桌上出现章丘农业元素，由济南清绣园农业科技集团有限公司选送的“章丘大葱”走上冬奥会的餐桌。这既是对章丘大葱品质的极大认同，更是章丘农业农村工作者探索产业高质量发展的成功案例。一、秉承底蕴找优势一方水土养一方产业，栽培历史与自然环境奠定了章丘大葱的丰厚底蕴。据记载，公元前680年左右，大葱种植传入章丘，到明代已经名扬全国，成为朝廷贡品，并被明世宗御封为“葱中之王”，章丘成为名副其实的“大葱之乡”。两千多年来，