2种来源棉酚饲粮的体外发酵参数及棉酚和干物质降解率分析

作者：赵林波; 王明根; 白天天; 朱振宇; 杨成; 郭雪峰^*

来源：中国畜牧杂志, 2023, 59(11): 265-279.

DOI：10.19556/j.0258-7033.20220921-04

• 体外发酵
• 游离棉酚
• 醋酸棉酚
• 瘤胃发酵参数
• 干物质降解率

试验旨在分析2种来源棉酚对多浪羊瘤胃体外发酵参数的影响，并分析棉酚和干物质降解率。试验分为对照组、游离棉酚组和醋酸棉酚组。体外培养24 h和48 h测定产气量、pH、挥发性脂肪酸(VFA)、氨态氮(NH3-N)和微生物蛋白(MCP),0、24、48h测定试验组游离棉酚浓度。原位尼龙袋法测定24h和48 h的干物质降解率。结果表明：游离棉酚组产气量低于对照组(P≤0.01)，醋酸棉酚组产气量高于对照组(P≤0.01)；各组pH和TVFA浓度无显著差异；24 h时游离棉酚组和醋酸棉酚组NH3-N浓度低于对照组(P≤0.01),48 h时醋酸棉酚组NH3-N浓度低于游离棉酚组和对照组(P≤0.05);24h时醋酸棉酚组MCP浓度低于游离棉酚组和对照组(P≤0.01),48 h时各组MCP浓度无显著差异；游离棉酚组游离棉酚含量先上升后下降，48 h降解至0.62 mg/L，醋酸棉酚组游离棉酚含量呈直线下降，48 h下降解至0.79 mg/L;24 h和48 h时游离棉酚组干物质降解率高于醋酸棉酚组和对照组(P≤0.01)。本试验中2种来源棉酚对体外产气量、NH3-N、MCP和干物质降解率有影响，48 h游离棉酚降解率游离棉酚组高于醋酸棉酚组。

• 单位
  塔里木大学