根据2017年全国大学生数学建模竞赛C题的数据,通过多元非线性回归模型分别讨论了组胺、溴酸钾、工业碱、硫酸铝钾、奶中尿素和二氧化硫六种物质的颜色度数与物质浓度之间的关系,并利用物质浓度的平均绝对误差、R2值、F值与P值进行了模型检验。