禄劝是畜牧业大县,但由于经济、文化落后,基础薄弱,畜牧业还没有摆脱传统的生产经营方式,畜产品安全隐患突出,质量安全监管难度大。加强生产环节的监管、畜禽及其产品加工销售环节的监管、强化日常监督管理工作,以提高禄劝县畜产品质量,保障人民舌尖上的安全和畜牧业的健康快速发展,将畜产品质量安全危害消除在源头。
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