药食同源物质兼顾“药”与“食”的双重特性，是当下普遍关注的热点。药食同源食品安全监管存在法规制度不完善、安全性宣传力度低、市场监管不足等问题。本文从药食同源物质目录变化的过程及相关政策内容出发，结合文献和新闻报道分析了药食同源食品的使用现状，并提出完善药食同源物质管理法规、加大市场宣传力度、规范市场监管制度的建议，为国家药食同源食品的发展提供参考依据。
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