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摘要
多数研究已表明针对黄嘌呤氧化酶（XO）可以成为治疗果糖诱导的高尿酸血症和高血糖症的可行方法，然而本研究旨在评估紫薯双酰基花色苷对高果糖/高脂肪饮食诱发的高血糖和高尿酸血症的双重调节作用及其分子机制。试验对小鼠体重、脏器指数、血清生化指标及肝脏抗氧化指标进行检测，并对小鼠肾脏进行病理切片观察。利用实时荧光定量聚合酶链反应检测小鼠肾脏中果糖代谢通路酶的m RNA相对表达量，同时，利用免疫组织化学技术测定小鼠肾脏转运蛋白和炎症因子通路蛋白表达量。研究结果显示：双酰基花色苷可以缓解小鼠的高尿酸血症，这种作用可能与其调节肝脏XO活性、脂质积累和相关的肾脏转运蛋白有关；紫薯双酰基花色苷能够减轻小鼠体重，缓解小鼠脂质代谢紊乱，降低肝脏脂质积累和肝脏氧化应激，从而提高其胰岛素利用率和敏感性，同时能够降低血糖，减少高血糖的发生；此外，双酰基花色苷恢复了与肾脏果糖代谢有关的m RNA水平，并减轻了肾脏损伤和炎症。这项研究为紫薯双酰基花色苷对血糖和尿酸的双重调节机制及其作为功能食品在代谢综合征治疗中的应用提供了实验依据。
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单位华中科技大学同济医学院; 华中农业大学; 武汉市中心医院
