本研究采用超声波辅助,正交试验设计优化黄芪中总黄酮提取的最佳工艺,以黄芪总黄酮的吸光度为试验分析指标,进而得出黄芪总黄酮的提取率。研究结果表明:超声提取法在乙醇浓度为60%,提取温度65℃,超声时间30 min,料液比1∶20下提取条件最佳,最佳提取率为0.445%,为黄芪总黄酮提取提供依据。