霉菌毒素污染危害及防控技术

作者：檀学进; 王学梅; 代永联; 刘明团

来源：山东畜牧兽医, 2020, 41(02): 26-28.

<正>本文就笔者所了解到的霉菌毒素的污染现状、危害以及防控技术作一简单介绍。1霉菌毒素污染现状(1)根据最新调查,针对主要饲料原料(玉米、小麦、大豆、大米额DDGS)在2017年1月份到9月份期间进行分析,发现73%的样品中霉菌毒素的含量超过了检测的上限。其中黄曲霉毒素最高含量(平均为89μg/kg)为美国产的玉米。黄曲霉毒素含量达到89μg/kg时,对猪禽构成中毒威胁,能对奶牛造成致命的危害。北美洲所产的玉米烟曲霉毒素含量最高,高达6000μg/kg,这么高的浓

• 单位
  青岛市畜牧兽医研究所